La Guida MICHELIN presenta la selezione 2026 per Malta, mettendo in luce il dinamico e qualitativo panorama culinario delle isole. L’edizione di quest’anno comprende 48 ristoranti, tra cui sei nuovi locali raccomandati. Tutti e sette i ristoranti stellati hanno mantenuto il loro riconoscimento, a conferma della costanza dell’alta ristorazione nella regione.
Un risultato che rafforza ulteriormente l’attrattività dell’arcipelago anche per il settore MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Events), dove ristoranti di alto livello rappresentano cornici ideali per cene istituzionali, eventi corporate e momenti di networking.
- ION Harbour by Simon Rogan – Valletta
- De Mondion -Mdina
- Fernandõ Gastrotheque – Sliema
- Le GV – Sliema
- Noni – Valletta
- Rosamì – St. Julian’s – New
- Uder Grain – Valletta
La categoria Bib Gourmand si amplia con una nuova aggiunta, portando il totale a cinque ristoranti nell’arcipelago, mentre tre professionisti di spicco ricevono i Premi Speciali MICHELIN.
Secondo Gwendal Poullennec, Direttore Internazionale della Guida MICHELIN, gli ispettori hanno osservato un periodo di notevole crescita turistica e sviluppo infrastrutturale nelle isole. Questo slancio dovrebbe favorire una nuova ondata di aperture di ristoranti di alto profilo, arricchendo ulteriormente la scena gastronomica maltese.
Un nuovo ristorante ottiene il Bib Gourmand, mentre cinque ristoranti entrano tra gli indirizzi raccomandati. Verbena, situato a Mgarr, entra nella selezione Bib Gourmand.
Ristoranti raccomandati:
- Anima – St Julian’s
- Bistro Boca – Ta’ Xbiex
- Le Majoliche – St Julian’s
- Osteria Scottadito – Nadur
- Scala – Mdina
Tre professionisti vengono insigniti dei Premi Speciali MICHELIN quest’anno.
Il Premio MICHELIN Giovane Chef va a George Attard. Nel 2025, dopo aver maturato una preziosa esperienza internazionale, è tornato a Gozo per guidare Level Nine at The Grand, situato all’ultimo piano del Grand Hotel Gozo con vista sul porto di Mgarr. La sua cucina è mediterranea contemporanea, unendo ispirazione locale a tecniche moderne, raffinatezza estetica e sapori puri e autentici.
Il Premio MICHELIN per il Servizio viene assegnato a Rosamì, premiando un team capace di accompagnare l’ospite con attenzione, eleganza e perfetta sintonia durante tutto il percorso gastronomico.
Infine, il Premio MICHELIN Sommelier viene attribuito a Miljan Radonjic del ristorante stellato De Mondion a Mdina. Riconosciuto per professionalità e profonda competenza enologica, proponendo abbinamenti studiati e ben ponderati che elevano l’esperienza culinaria, rendendolo una figura chiave nel successo del ristorante.
Riconoscimenti e distinzioni internazionali di tale livello sono quindi di grande importanza, poiché convalidano la qualità dell’offerta, rafforzano il posizionamento competitivo di Malta e garantiscono che la destinazione soddisfi costantemente le aspettative del mercato di alto valore che intende attrarre.
La conferma delle 7 stelle nella Guida MICHELIN 2026 e l’ampliamento dei ristoranti premiati rafforzano il posizionamento di Malta come destinazione d’eccelenza, associata a qualità, autenticità e esperienze di alto profilo.
Per il segmento MICE questo si traducae in vantaggi concerti:
- ospitalità premium certificata a livello internazionale
- esperienze gastronomiche di alto profilo per eventi corporate e incentive
- una destinazione competitiva, sostenibile e fortemente orientata all’eccellenza
La gastronomia si afferma così come uno dei pilastri della strategia turistica capace di attrarre high-value meetings, incentive e leadership events.
Malta continua a rafforzare la propria reputazione come destinazione gastronomica, dove la cucina d’eccellenza rappresenta un elemento centrale dell’offerta turistica premium del Paese.
Consulta la lista completa dei ristoranti MICHELIN.
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